Matkultur gjennom 1150 år: År 1471 – Birøkt og urter i middelalderen

Hva slags betydning hadde birøkt og urter i matkulturen vår i middelalderen? Bier og honning er historisk mat, og kan lett knyttes sammen med mat og kulturhistorie gjennom tidene. Vi skal se nærmere på dette sammen med urtenes betydning.

Sted: Middelalderhagen, Slottsfjellsmuseet
Dato: 17.juni
Pris: Fri entré, påmelding kreves
Kategori: kunnskap / historie / matkultur
Arrangør: Skjærgårdsmat